Роскачество провело исследование состава клубничных йогуртов семи производителей. В проверке качества участвовали йогурты марок «Б. Ю. Александров», «Искренне Ваш», «Савушкин», «Слобода», Danon, Epica, Valio.
Результаты испытаний показали, что йогурты всех производителей:
- приготовлены из качественного молока
- не содержат растительных жиров
- не содержат не заявленных в составе компонентов
- не содержат синтетических красителей и ароматизаторов
- имеют массу нетто, соответствующую заявленной в маркировке
Исследование обнаружило следы антибиотика хлортетрациклина в клубничных йогуртах торговых марок Valio и Danone, сообщается на сайте Роскачества.
В Valio в ответ на итоги исследования заверили, что продукция компании соответствует законодательным стандартам.
«Наличие следов антибиотиков в ней исключено. Об этом свидетельствуют результаты тестирования каждой партии молока, поступающей на завод-производитель, а также регулярные проверки готовой продукции»,— пояснили агентству РИА Новости в компании.
В Danone заявили, что компания не принимает несоответствующее требованиям законодательства сырье с антибиотиками.
«Якобы обнаруженные организацией «Роскачество» следы антибиотиков представляют собой ничтожно малое значение лекарственных средств, не только не превышающее допустимые законодательством нормы, но и ниже их в десять раз»,— сообщили в пресс-службе производителя.
Как утверждают эксперты Роскачества, самое полезное в йогурте – наличие колоний молочнокислых микроорганизмов, их должно быть не менее 1,1×10^⁷ КОЕ/г – таково требование технического регламента. Эксперты выявили несоответствие данному требованию у йогурта одной торговой марки – «Савушкин».
По показателям белка нарушение выявлено только у торговой марки «Искренне Ваш».
Российский Знак качества по итогам проверой в 2019 и 2020 году присвоен йогурту «Слобода». Лабораторные испытания подтвердили высокий уровень продукции, которая «соответствует не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества».
Ещё: Магазины «Ашан» оштрафованы на 1,55 млн рублей за ложную информацию на этикетках: Роспотребнадзор
