В большинстве компаний перерыв на обед составляет 1 час, время его начала и продолжительность устанавливается локальным актом работодателя.
«Работник может договориться с работодателем и вместо одного часа, например, обедать полчаса. В этом случае он может на полчаса раньше уходить с работы», — рассказали в министерстве.
Минтруд напоминает, что полностью отказаться от обеденного перерыва сотрудник не может — наличие перерыва установлено трудовым законодательством. Исключение только работники, чей рабочий день продолжается 4 часа и меньше.
