Продукция, содержащая в себе более 0,5% этилового спирта, по действующим нормам, считается алкогольной.
Сегодня правительство РФ утвердило обновленный перечень пищевых продуктов с содержанием этилового спирта более 0,5%, которые при этом не будет считаться алкогольной продукцией.
Повидло, желе, соусы, пасты, приправы, протертые или дробленые с сахаром фрукты, начинки, экстракты, плодовые и ягодные сиропы-полуфабрикаты, пряности и экстракты пряностей, натуральные ароматообразующие вещества с содержанием спирта более 0,5 процента теперь не относятся к пищевым продуктам с алкоголем. Хотя ранее к ним относились.